ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಅವಲೋಕನ

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ (ಎಲ್ಪಿಒ), ಇದು ಲಾಲಾರಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಬಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವೆಂದರೆ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್‌ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಲಾಲಾರಸದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಥಿಯೋಸಯನೇಟ್ ಅಯಾನುಗಳನ್ನು (ಎಸ್‌ಸಿಎನ್‌−) ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸುವುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಗೋವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎಲ್ಪಿಒ ಅನ್ನು ಮಾನವ ಕಿಣ್ವಕ್ಕೆ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ರಚನಾತ್ಮಕ ಹೋಲಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಫ್ಲೋರೈಡ್ ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಆಧುನಿಕ ಮೌಖಿಕ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ನ ವಿಶಾಲ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳ ಕಾರಣ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಪೂರಕ, ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬೇಡಿಕೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇನ್ನೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ.
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡಾಸ್ -01

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಎಂದರೇನು?

ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಕೇವಲ ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಕಿಣ್ವವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಮ್ಯೂಕೋಸಲ್, ಸಸ್ತನಿ ಮತ್ತು ಲಾಲಾರಸ ಗ್ರಂಥಿಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವರಲ್ಲಿ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಎಲ್ಪಿಒ ಜೀನ್‌ನಿಂದ ಎನ್ಕೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಿಣ್ವವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾನವರು, ಇಲಿಗಳು, ಗೋವಿನ, ಒಂಟೆ, ಎಮ್ಮೆ, ಹಸು, ಮೇಕೆ, ಇಲಾಮಾ ಮತ್ತು ಕುರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸಸ್ತನಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಕಾರ್ಯ:

ಎಲ್ಪಿಒ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಏಜೆಂಟ್. ಆದ್ದರಿಂದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಬಳಕೆಗಳು ಈ ತತ್ವವನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಆ ಮೂಲಕ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ನೇತ್ರ ಪರಿಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಗಾಯ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಪಿಒ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಂಟಿ-ವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿ-ಟ್ಯೂಮರ್ ಏಜೆಂಟ್. ಹೆಚ್ಚು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಬಳಕೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ:

i. ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿರ್ವಹಣಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಎಸ್ಟ್ರಾಡಿಯೋಲ್ ಅನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಈ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಕಾರ್ಯವು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸರಪಣಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಎಲ್ಪಿಒ ವಿಟ್ರೊದಲ್ಲಿನ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಎಲ್‌ಪಿಒಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಫೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ.

Ii. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮ

ಎಲ್ಪಿಒ ಕಿಣ್ವವು ಸಸ್ತನಿಗಳ ರೋಗನಿರೋಧಕವಲ್ಲದ ಜೈವಿಕ ರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಥಿಯೋಸಯನೇಟ್ ಅಯಾನ್‌ನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಹೈಪೋಥಿಯೊಸೈನೇಟ್‌ಗೆ ವೇಗವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ಥಿಯೋಸಯನೇಟ್ ಅಯಾನುಗಳು ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಕೋಫಾಕ್ಟರ್‌ಗಳಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿಣ್ವಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಎಲ್‌ಪಿಒ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಹೈಪೋಥಿಯೊಸೈನೈಟ್ ಅಯಾನುಗಳ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ LPO ಯ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ತತ್ವವಾಗಿದೆ. ಹೈಪೋಥಿಯೊಸೈನೈಟ್ ಅಯಾನುಗಳು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪೊರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಚಯಾಪಚಯ ಕಿಣ್ವಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಗ್ರಾಂ- negative ಣಾತ್ಮಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಂ-ಪಾಸಿಟಿವ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

Iii. ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್

ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಪುಡಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಥಿಯೋಸಯನೇಟ್, ಅಯೋಡೈಡ್,

ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಕ್ಸಿಡೇಸ್, ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡಾಸ್ -02

IV. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆ

ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಹಾಲಿನ ಶುದ್ಧ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್‌ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭೌಗೋಳಿಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು. ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಸಂರಕ್ಷಕವನ್ನು ವಿವಿಧ ಜಾತಿಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಕಚ್ಚಾ ಹಾಲನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ವಿಧಾನವು ಎಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಉಷ್ಣತೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನದ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಸಸ್ತನಿಗಳ ಹಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ನೈಜ ಅಭ್ಯಾಸದ ಸಂಶೋಧನಾ ದತ್ತಾಂಶ ಮತ್ತು ಅನುಭವವು 15 ರ ಕೋಡೆಕ್ಸ್ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ (30-1991 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್) ತಾಪಮಾನದ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನ ಮಾಪನದ ಕನಿಷ್ಠ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಸೈಕ್ರೊಟ್ರೋಫಿಕ್‌ನ ಹಾಲಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹಾಲು ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಉದ್ದೇಶವು ಹಾಲನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಸುವುದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಮೂಲ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ನೈರ್ಮಲ್ಯವನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವುದು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನದ ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಹಾಲಿನ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾದ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡಾಸ್ -03

v. ಇತರ ಕಾರ್ಯಗಳು

ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೋಶಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೀಕರಣದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಸಿಸ್ಟಮ್

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಎಂದರೇನು?

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ (ಎಲ್ಪಿಎಸ್) ಮೂರು ಘಟಕಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್, ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಥಿಯೋಸಯನೇಟ್ (ಎಸ್ಸಿಎನ್ ¯) ಸೇರಿವೆ. ಈ ಮೂರು ಘಟಕಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಜ ಜೀವನದ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ, ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಂಶದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್‌ಪಿಎಸ್ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 0.02 U / mL ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು.

ಗೋವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 1.4 U / mL ಆಗಿದೆ, ಇದು ಈ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. SCN¯ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಥಿಯೋಸಯನೇಟ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 3-5 μg / mL ನಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಇದು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಥಿಯೋಸಯನೇಟ್ ಸುಮಾರು 15 μg / mL ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಈ ಹೊರಗಿನ ಥಿಯೋಸಯನೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹೊರತೆಗೆದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 1-2 μg / Ml ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು LPS ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು 8-10 μg / mL ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಪೂರೈಸಬೇಕು.

ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮ್ಯೂಕೋಸಲ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆ ಅಥವಾ ವರ್ಧನೆಯನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಪಿಒನಿಂದ ಎಸ್ಸಿಎನ್ ಕ್ಯಾಟಲೈಸ್ಡ್ನಿಂದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಸಂಯುಕ್ತದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಎಲ್ಪಿಎಸ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೇಳಿದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಕಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಲಾಲಾರಸದಂತಹ ಹಲವಾರು ದೇಹದ ದ್ರವಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎರಡು ಅಂಶಗಳಾದ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಥಿಯೋಸಯನೇಟ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಜಾತಿ ಮತ್ತು ನೀಡಲಾದ ಫೀಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಥಿಯೋಸಯನೇಟ್ ಅಯಾನುಗಳ ಸಬ್‌ಪ್ಟಿಮಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಥಿಯೋಸಯನೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೈಪೋಥಿಯೊಸೈನೈಟ್ ನೀಡುವ 2 ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ಥಿಯೋಸಯನೇಟ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಟ್ಟು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಿದ ಸಲ್ಫೈಡ್ರೈಲ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಥಿಯೋಸಯನೇಟ್ ಅಯಾನ್‌ನಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ

  1. ಥಿಯೋಲ್ ಮೊಯೆಟಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ
  2. ಥಿಯೋಸಯನೇಟ್ ದಣಿದಿಲ್ಲ
  • ಸಾಕಷ್ಟು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಇರುತ್ತದೆ
  1. ಥಿಯೋಸೈನೇಟ್ ಅನ್ನು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಥಿಯೋಸಯನೇಟ್ ತಾಜಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪುನಃ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಾಲಿನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಏಳು ರಿಂದ ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ / ಉಪಯೋಗಗಳು

i. ವಿರೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಕ್ರಿಯೆ

ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ವಿರೋಧಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಕಚ್ಚಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಕೋಶಗಳ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಪೊರೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಥಿಯೋಲ್ ಗುಂಪು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಮೆಂಬರೇನ್ ರಚನೆಯ ನಾಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾಲಿಪೆಪ್ಟೈಡ್ಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಯಾನುಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸೋರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಶಗಳಿಂದ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಿರಿಮಿಡಿನ್‌ಗಳು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಿಎನ್‌ಎ, ಆರ್‌ಎನ್‌ಎ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಭಿನ್ನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಮಟ್ಟದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ, ಸ್ಯೂಡೋಮೊನಾಸ್ ಮತ್ತು ಎಸ್ಚೆರಿಚಿಯಾ ಕೋಲಿಯಂತಹ ಗ್ರಾಂ- negative ಣಾತ್ಮಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸಿ ಕೊಲ್ಲಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೆಪ್ಟೋಕೊಕಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ನಾಶವು ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೋರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಅವನತಿ ಅಥವಾ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

Ii. ಪ್ಯಾರಾಡೆಂಟೊಸಿಸ್, ಜಿಂಗೈವಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಎಲ್ಪಿಎಸ್ ಜಿಂಗೈವಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾರಾಡೆಂಟೊಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ LPO ಅನ್ನು ಬಾಯಿಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರತಿಕಾಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಕ್ಸಿಡೇಸ್ ವಿಟ್ರೊದಲ್ಲಿನ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕೊಲ್ಲುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕೊಲ್ಲಲು ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಫೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Iii. ಓರಲ್ ಕೇರ್

ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್‌ಪಿಎಸ್‌ನ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ವಿಭಿನ್ನ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ತೋರಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಕ್ಷಯದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಮೈಲೊಗ್ಲುಕೋಸಿಡೇಸ್ (γ- ಅಮೈಲೇಸ್) ಹೊಂದಿರುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್ ಬಾಯಿಯ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಕ್ಸಿಡೇಸ್, ಲೈಸೋಜೈಮ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ನಂತಹ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಟೂತ್ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಪೆಲಿಕಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೆಲಿಕಲ್ನ ಘಟಕಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಕಿಣ್ವಗಳು ವೇಗವರ್ಧಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಥಿಯೋಸಯನೇಟ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾರಿಯೋಜೆನಿಕ್ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ವಸಾಹತುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬಾಲ್ಯದ ಕ್ಷಯದಿಂದ ತಡೆಯುವ ಎಲ್‌ಪಿಎಸ್ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಜೆರೋಸ್ಟೊಮಿಯಾ ರೋಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಟೂತ್ಪೇಸ್ಟ್ ಪ್ಲೇಕ್ ರಚನೆಗೆ ಬಂದಾಗ ಫ್ಲೋರೈಡ್ ಟೂತ್ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಪಿಎಸ್ನ ಅನ್ವಯವು ಪಿರಿಯಾಂಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಮತ್ತು ಲೈಸೋಜೈಮ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಡುವ ಬಾಯಿ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಪಿಎಸ್ ಅನ್ನು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಫೆರಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹ್ಯಾಲಿಟೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಪಿಎಸ್ ಅನ್ನು ಲೈಸೋಜೈಮ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಫೆರಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಜೆರೋಸ್ಟೊಮಿಯಾ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಎಲ್ಪಿಎಸ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜೆಲ್ಗಳು ವಿಕಿರಣದಿಂದಾಗಿ ಲಾಲಾರಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸಿದಾಗ ಬಾಯಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡಾಸ್ -04

IV. ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೈಪೋಥಿಯೊಸೈನೈಟ್ ಥಿಯೋಸೈನೇಟ್ ಮೇಲಿನ ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಒಂದು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಡುಯಾಕ್ಸ್ 2 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (ಡ್ಯುಯಲ್ ಆಕ್ಸಿಡೇಸ್ 2) ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಸಿಸ್ಟಿಕ್ ಫೈಬ್ರೋಸಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಥಿಯೋಸಯನೇಟ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಹೈಪೋಥಿಯೊಸೈನೈಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಾಯುಮಾರ್ಗದ ಸೋಂಕಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಪಿಎಸ್ ಹೆಲಿಕೋಬ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಪೈಲೋರಿಯನ್ನು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಡೀ ಮಾನವ ಲಾಲಾರಸದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಪಿಎಸ್ ದುರ್ಬಲ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಪಿಎಸ್ ಡಿಎನ್ಎ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮ್ಯುಟಾಜೆನಿಕ್ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಪಿಎಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಥಿಯೋಸಯನೇಟ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಪಿಒ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ನ ಸೈಟೊಟಾಕ್ಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಥಿಯೋಸಯನೇಟ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ 2 ಒ 2 ಇರುವಾಗ ಸೇರಿದಂತೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಜೀವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ನಿರೋಧಕತೆಯ ಕಾರಣ, ಇದನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಮುದಾಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣದ ಸೂಚಕವಾಗಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ಹಾಲಿನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಸಹ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು, ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಹೈಪೋಥಿಯೊಸೈನೇಟ್ ಅನ್ನು ಹರ್ಪಿಸ್ ಸಿಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ವೈರಸ್ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಇಮ್ಯುನೊ ಡಿಫಿಷಿಯನ್ಸಿ ವೈರಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡಾಸ್ -05

ಇದು ಮಾನವ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವೇ?

ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹದಿನೈದು ವರ್ಷಗಳ ಕ್ಷೇತ್ರ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು FAO / WHO JECFA (ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಜಂಟಿ ತಜ್ಞರ ಸಮಿತಿ) ನಡೆಸಿತು ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿತು. ಈ ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ಗಣನೀಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಹಾಲು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು FAO / WHO JECFA (ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ತಜ್ಞರ ಸಮಿತಿ) ಅನುಮೋದಿಸಿತು. ತಜ್ಞರು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾನವ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಎಲ್ಪಿಎಸ್ ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಲಾಲಾರಸದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಘಟಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೋಡೆಕ್ಸ್ ಅಲಿಮೆಂಟೇರಿಯಸ್ ಆಯೋಗದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಬಳಸಿದಾಗ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಹಾಲನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದ ನಂತರವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ನಮ್ಮ ಚರ್ಚೆಯಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸಲು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಖರೀದಿ ನಿಮ್ಮ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಥವಾ drug ಷಧ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗಾಗಿ, ಮುಂದೆ ನೋಡಬೇಡಿ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಬೃಹತ್ ಆದೇಶಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಯುಎಸ್, ಯುರೋಪ್, ಕೆನಡಾ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಿಗೆ ರವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.

ಉಲ್ಲೇಖಗಳು

  1. ಜಾಂಟ್ಸ್ಕೊ, ಪಿಜಿ ಫರ್ಟ್‌ಮುಲ್ಲರ್, ಎಂ. ಅಲ್ಲೆಗ್ರಾ ಮತ್ತು ಇತರರು, “ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಸಸ್ತನಿ ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್‌ಗಳ ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಮಧ್ಯವರ್ತಿಗಳು: ಇಂಡೋಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಡೆಗೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯ ತುಲನಾತ್ಮಕ ಅಸ್ಥಿರ-ಚಲನ ಅಧ್ಯಯನ,” ಆರ್ಕೈವ್ಸ್ ಆಫ್ ಬಯೋಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಬಯೋಫಿಸಿಕ್ಸ್, ಸಂಪುಟ. 398, ನಂ. 1, ಪುಟಗಳು 12-22, 2002.
  2. ಟೆನೊವೊ ಜೆಒ (1985). "ಮಾನವ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ." ಟೆನೊವೊ ಜೆಒ, ಪ್ರುಯೆಟ್ ಕೆಎಂ (ಸಂಪಾದಕರು). ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ: ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಮಹತ್ವ. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್: ಡೆಕ್ಕರ್. ಪ. 272.
  3. ಥಾಮಸ್ ಇಎಲ್, ಬೋ ze ೆಮನ್ ಪಿಎಂ, ಲರ್ನ್ ಡಿಬಿ: ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್: ರಚನೆ ಮತ್ತು ವೇಗವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ಗಳು. ಸಂಪಾದಿಸಿದವರು: ಎವರ್ಸ್ ಜೆ, ಎವರ್ಸ್ ಕೆಇ, ಗ್ರಿಶಮ್ ಎಂಬಿ. 1991, ಬೊಕಾ ರಾಟನ್, ಎಫ್ಎಲ್. ಸಿಆರ್ಸಿ ಪ್ರೆಸ್, 123-142.
  4. ವಿಜ್ಕ್‌ಸ್ಟ್ರಾಮ್-ಫ್ರೀ ಸಿ, ಎಲ್-ಕೆಮಾಲಿ ಎಸ್, ಅಲಿ-ರಾಚೆಡಿ ಆರ್, ಗೆರ್ಸನ್ ಸಿ, ಕೋಬಾಸ್ ಎಮ್ಎ, ಫೋರ್ಟೆಜಾ ಆರ್, ಸಲಾಥೆ ಎಂ, ಕಾನರ್ ಜಿಇ (ಆಗಸ್ಟ್ 2003). "ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಾನವ ವಾಯುಮಾರ್ಗ ಹೋಸ್ಟ್ ರಕ್ಷಣಾ". ಆಮ್. ಜೆ. ರೆಸ್ಪಿರ್. ಸೆಲ್ ಮೋಲ್. ಬಯೋಲ್. 29 (2): 206–12.
  5. ಮೈಕೋಲಾ ಎಚ್, ವಾರಿಸ್ ಎಂ, ಟೆನೊವೊ ಜೆ: ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್-ರಚಿತ ಹೈಪೋಥಿಯೊಸೈನೈಟ್ನಿಂದ ಹರ್ಪಿಸ್ ಸಿಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ವೈರಸ್ ಟೈಪ್ 1, ಉಸಿರಾಟದ ಸಿನ್ಸಿಟಿಯಲ್ ವೈರಸ್ ಮತ್ತು ಎಕೋವೈರಸ್ ಟೈಪ್ 11 ರ ಪ್ರತಿಬಂಧ. ಆಂಟಿವೈರಲ್ ರೆಸ್. 1995, 26 (2): 161-171.
  6. ಹೌಕಿಯೋಜಾ ಎ, ಇಹಾಲಿನ್ ಆರ್, ಲೋಮರಂತ ವಿ, ಲೆನಾಂಡರ್ ಎಂ, ಟೆನೊವೊ ಜೆ (ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2004). "ಹೆಲಿಕೋಬ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಪೈಲೋರಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಯಾಂತ್ರಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ, ಬಫರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಲಾಲಾರಸದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ". ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಮೈಕ್ರೋಬಯಾಲಜಿ. 53 (ಪಂ. 9): 855-60.

ಪರಿವಿಡಿ